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Oeufs de pizza
 
 
PortionsPTM45 min

Oeufs de pizza


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Préparation

  1. Dans une grande poêle, cuire les saucisses et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Égoutter.Incorporer les tomates, la pâte de tomates et les assaisonnements.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.Découvrir et laisser mijoter 10 minutes de plus.Enlever de la chaleur; laisser refroidir pendant 20 minutes. Incorporer le fromage.
  2. Placer 80 litres de mélange de saucisses au centre de chaque emballage. Rouler le coin inférieur au-dessus de la garniture; replier les côtés vers le centre sur le remplissage. Badigeonner le coin restant avec l'oeuf; rouler étroitement pour sceller
  3. Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer 1 po d'huile à 375 ° C. Faire cuire les oeufs frits par lots pendant 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant.



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