Okra avec des tomates - bamies me salta

Faites et partagez cette okra avec des tomates - Recette Bamies Me Saltsa de.

Coupez le gombo, lavez-le, égouttez-le bien et placez-le dans un plat avec un peu de sel et le vinaigre.Laissez reposer pendant 30 minutes.Rincez bien et séchez complètement.
Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle à frire munie d'un couvercle.Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter le gombo et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les tomates, le sel et le poivre et le sucre.
Couvrir la poêle et laisser mijoter environ 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.