Okra de maïs et tomates

Name: okra de maïs et tomates
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Ingredients: 1 large onion, chopped; 1 gros poivron vert, haché; 2 gousses d'ail émincées; 6 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates italiennes hachées; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du maïs frais, coupé en épi (4 épis); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du okra frais tranché; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

C’est mon plat préféré pour l’été. Pour obtenir le vrai goût, vous DEVEZ utiliser chaque chose de frais.Je ne peux tout simplement pas expliquer le merveilleux goût frais de ce plat.Je pourrais vivre cela pour toujours.

Ingrédients

Préparation

Cuire les 3 premiers ingrédients dans du beurre dans une poêle à feu mi-vif, en remuant constamment jusqu'à tendreté.
Ajoutez les tomates. porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert 15 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter 9 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.