Omelette de jardin d'été

Name: omelette de jardin d'été
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des courgettes hachées; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de beurre; 2 oeufs; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 5 tranches de fromage américain, coupées en lanières de quelques centimètres

Remplie de saveurs fraîchement cueillies dans le jardin, cette omelette consistante est à base de fromage, fourrée et prête en quelques minutes.J'ajoute souvent du poivron rouge haché pour la couleur et la variété.Et pour une texture légère et très moelleuse, essayez d'utiliser 0,25 cuillerée à thé de fécule de maïs par œuf lors du mélange.Mary Relyea - Canastota, New York

Ingrédients

Préparation

Dans un 10-in. poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faire sauter les courgettes, l'oignon et le poivron vert dans le beurre jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter les blancs d'œufs, les œufs, le lait, le sel et le poivre. Verser dans la poêle; cuire à feu moyen.
Lorsque les œufs sont pris, poussez les bords cuits vers le centre, en laissant la portion non cuite s’écouler en dessous. Une fois les œufs mis, placez le fromage sur un côté; replier l'autre côté sur le remplissage. Glisser l'omelette sur une assiette. Couper en deux.

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