Pain d'ange - recette de machine à pain

Name: pain d'ange - recette de machine à pain
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 loaves, 16-20
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 1 œuf large; 1 cuillère à café de jus de citron; 60 litres de beurre, coupé en carottes; 1 cuillère à café de sel; 4 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe de crème à café en poudre (j'utilise de la crème) ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre (j'utilise de la crème); 2 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre instantanés; Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine à pain; 1 cuillère à soupe de levure de machine à pain

Un pain léger et divin qui a un goût merveilleux et une texture douce et moelleuse.Assurez-vous de graisser vos moules et vous serez récompensé par 2 délicieux miches de pain.La même pâte que celle utilisée dans ma recette 341433. (La préparation inclut le temps de temps qui monte.)

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le manuel de votre machine à pain (par fabricant).
Sélectionnez le cycle de pâte et appuyez sur Start.
Lorsque le cycle est terminé, retirez la pâte sur une planche légèrement farinée, coupée en 2 moitiés.
Façonnez chaque morceau en pain et placez-le dans des moules à pain graissés.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler de taille (environ 50 à 60 minutes).
Cuire au four 350 pendant 25 à 30 minutes selon votre four.
Frottez le dessus avec de la margarine ou du beurre lorsque vous sortez du four.
Retirer des moules à pain et laisser refroidir sur une grille.
Quand il est complètement froid, rangez-le dans des sacs à fermeture éclair de 4 litres.
Enjoy!