Pain d'automne à la courge musquée

Name: pain d'automne à la courge musquée
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la purée de courge musquée cuite en purée; 4 œufs; 170 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 5/6 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de girofle moulu; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noix hachées (facultatif); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des raisins secs (facultatif)

C’est un bon moyen d’utiliser la courge musquée. Elle a l’arôme et les saveurs d’un pain à la citrouille.Un excellent pain pour le temps de Thanksgiving.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez des moules à pain de deux centimètres.
Battre le sucre et le shortening dans un bol jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la courge musquée, les œufs et l'eau dans le mélange de sucre.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et les clous de girofle. incorporer au mélange de sucre.Ajouter les noix et les raisins secs; remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Verser la pâte dans les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Refroidir dans les moules pendant 15 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.