Pain de blé entier kitchenaid

Name: pain de blé entier kitchenaid
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la farine de blé entier (j'en utilise environ 6); 1/2 cuillère à soupe de levure instantanée; 1 cuillère à soupe de sel; Exhausteur de pain 1 cuillère à soupe; 3/4 litre d'eau, je n'utilise que 1/2 litre (120-130); 80 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel

Je les ai trouvés quelque part sur Internet, ils sont délicieux au pain sain. Je les ai faits en petits pains pour un temps de cuisson moins long Ü

Ingrédients

Préparation

Combinez un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine, du yeat, du sel et un renforçateur de pâte.
Mélanger l'eau, l'huile, le miel.Ajouter au sec.Mélanger jusqu'à ce que soit bien distribué.Restez pendant 15-20min jusqu'à doubler.
Ajouter le reste de la farine.Mélanger à l'aide d'un mélangeur jusqu'à ce qu'il nettoie les parois du bol.Ajouter la farine si nécessaire.
Pétrir jusqu'à tendreté et lisse.A propos de 10-15min.
Sur une surface enfarinée, façonner en 3 (7.5 "pain) place dans le pain graissé. Couvrir, lever jusqu'à doubler.
Cuire au four à 350 30-35 minutes. Je les ai faites en petits pains, cuits au four pendant environ 15 minutes.