Pain de viande végétalien aux lentilles

Name: pain de viande végétalien aux lentilles
Cook time: 52 min
Total time: 67 min
Yield: 6
Ingredients: aérosol de cuisson; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des lentilles brunes cuites; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup, divisée; 2 cuillères à soupe de farine de lin; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne

Ce pain de viande aux champignons aux lentilles végétalien, rapide et facile, regorge de saveurs. Une fabuleuse version à base de plantes de la recette classique à base de plantes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen; incorporer l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 4 minutes.Ajouter les champignons et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Combinez les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, le mélange aux champignons, les lentilles cuites, la chapelure, le lait d'amande, 2 cuillères à soupe de ketchup, la farine de graines de lin, la sauce soja, le sel, le poivre et l'assaisonnement à l'italienne dans le bol d'un robot culinaire. ne pas trop mélanger et travailler par lots si nécessaire.Appuyez sur le mélange préparé dans le moule à pain préparé.Epongez le dessus avec le reste de 2 cuillères à soupe de ketchup.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré, environ 45 minutes.