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BeezlyS
Pain machine à pain noix et sultane
Ce pain de petit-déjeuner peut être cuit du jour au lendemain dans la machine à pain. Il se marie bien avec le café. La recette est basée vaguement sur le pain aux abricots et aux amandes du manuel Panasonic SD255.Il nécessite une machine avec un distributeur de noix.
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez légèrement les noix en morceaux de sultane à l'aide d'un pilon et d'un mortier.Si vous n'avez ni pilon ni mortier, enveloppez les noix dans un torchon et écrasez-les à l'aide du fond de la bouteille d'huile de noix.
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Insérez la lame de pétrissage dans le moule à pain de sorte qu’elle soit face au nord-sud, en divisant le moule en moitiés gauche et droite.
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Ajoutez la levure à l'extrême gauche du moule à pain et recouvrez-la de farine.Laissez le côté du bac aussi vide que possible.Ajoutez le sucre et le lait en poudre au-dessus de la farine.
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Ajouter l'huile à droite du moule à pain.
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Insérez le moule à pain dans la machine.
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Dissolvez le sel dans l'eau et ajoutez-les lentement à droite du moule à pain. Le but est de garder le sucre et le lait en poudre au sec.
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Ajoutez les raisins secs et les noix au distributeur de noix.
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Préparez un pain aux raisins de base, de taille moyenne et de croûte moyenne.
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