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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain machine à pain noix et sultane
 
 
0 PortionsPTM4H15 min

Pain machine à pain noix et sultane


Ce pain de petit-déjeuner peut être cuit du jour au lendemain dans la machine à pain. Il se marie bien avec le café. La recette est basée vaguement sur le pain aux abricots et aux amandes du manuel Panasonic SD255.Il nécessite une machine avec un distributeur de noix.

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Préparation

  1. Écrasez légèrement les noix en morceaux de sultane à l'aide d'un pilon et d'un mortier.Si vous n'avez ni pilon ni mortier, enveloppez les noix dans un torchon et écrasez-les à l'aide du fond de la bouteille d'huile de noix.
  2. Insérez la lame de pétrissage dans le moule à pain de sorte qu’elle soit face au nord-sud, en divisant le moule en moitiés gauche et droite.
  3. Ajoutez la levure à l'extrême gauche du moule à pain et recouvrez-la de farine.Laissez le côté du bac aussi vide que possible.Ajoutez le sucre et le lait en poudre au-dessus de la farine.
  4. Ajouter l'huile à droite du moule à pain.
  5. Insérez le moule à pain dans la machine.
  6. Dissolvez le sel dans l'eau et ajoutez-les lentement à droite du moule à pain. Le but est de garder le sucre et le lait en poudre au sec.
  7. Ajoutez les raisins secs et les noix au distributeur de noix.
  8. Préparez un pain aux raisins de base, de taille moyenne et de croûte moyenne.



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