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Catman-do
Pain rapide et polyvalent
Trois miches en une de notre cuisine de test ne sont que cela.Il vous permet de préparer trois mini pains rapides - myrtilles, courgettes et cannelle - avec une seule pâte de base.Vous mélangez simplement la pâte, répartissez-la dans trois petites casseroles de pain Vous pouvez savourer un pain aujourd'hui et congeler les deux autres pour un autre repas… ou chaque fois que vous avez envie d'un en-cas santé.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 œuf large
- 2 cuillères à café de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- POUR LE PAIN À LA CANNELLE:
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des courgettes déchiquetées
- 2 cuillères à café de jus d'orange
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- POUR LE PAIN À LA CANNELLE:
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des myrtilles fraîches ou congelées
- 2 cuillères à café de farine tout usage
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à café de jus d'orange
- POUR LE PAIN À LA CANNELLE:
- 4-1/2 cuillères à café de crème sure
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de lait 2%
Préparation
-
Enduire trois moules à pain de 5,75 x 3 x 2 po avec un aérosol de cuisson; Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger l'oeuf, le jus d'orange et le beurre; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification
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Transférer 190 litres de pâte dans un autre bol; incorporer les courgettes, le zeste d'orange et la cannelle.Verser dans une casserole préparée.Transférer la pâte à pâtisserie de 190 litres dans un second bol.Ajouter les bleuets avec la farine; incorporer à la pâte.Verser dans un second plat.Combinez le miel et le jus d'orange; mettre de côté.
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Incorporer la crème sure au reste de la pâte; déposer la moitié de la pâte dans le troisième plat.Combinez le sucre et la cannelle; saupoudrer sur la pâte. Couvrir du reste de la pâte; couper avec un couteau pour faire tournoyer.
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Cuire les trois pains à 325 ° C pendant 33 à 36 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Verser le mélange de miel réservé sur du pain chaud aux bleuets. Refroidir les pains pendant 10 minutes avant de les passer sur une grille.
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Fouetter le sucre et le lait des confiseurs jusqu'à consistance lisse; arroser de pain à la cannelle refroidi.
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