Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain tomate basilic - à la main ou à la machine à pain
 
 
1 Loaf, 16 PortionsPTM37 min

Pain tomate basilic - à la main ou à la machine à pain


Cette croûte moelleuse de ce pain se marie bien avec une tasse de soupe fumante.La jolie couleur et la saveur robuste sont un bon accord avec les viandes froides au poulet ou à la dinde ou avec un sandwich à la tomate d'été.J'utilise cette recette de base dans ma machine à pain en utilisant le cycle de pâte; suivant les instructions de ma machine à pain.Je le fais ensuite cuire au four.J’élimine également les flocons de piment rouge et, parfois, le fromage Parmesan et le remplace par un autre bocal A d’une contenance de 60 ml contenant de la farine.Attention prudente Ajoutez de la farine petit à petit en fonction de l'humidité de votre cuisine.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau.Ajoutez du basilic, du parmesan, de la pâte de tomate, du sucre, de l'huile, du sel, des flocons de poivre et 1/2 litre de farine.Ajoutez une quantité suffisante de farine pour former une pâte ferme.
  2. Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 3-5 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure.
  3. Punch la pâte vers le bas; pétrir pendant 1 minute.Faites-en un pain rond.Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.Couvrez et laissez lever jusqu'à ce que le mélange ait doublé, environ 1 heure.
  4. Avec un couteau tranchant, coupez un grand "X" en haut du pain.Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.Retirez-le et laissez-le refroidir.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement