Pancakes du week-end de cocoandrsquo

Name: pancakes du week-end de cocoandrsquo
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de levure chimique

Les samedis matins où personne n'est pressé, le fait d'avoir ces pancakes bien chauds et arrosés de vrai sirop d'érable canadien peut vraiment rassembler la famille.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le vinaigre et le lait ensemble.
Fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter le lait, le beurre fondu et la vanille.
Ajouter tous les ingrédients secs sauf la farine et bien mélanger.
À l'aide d'une cuillère, incorporer la farine.
Laisser reposer pendant environ 5 minutes.
Faites frire dans une poêle ou une plaque chauffante jusqu'à ce que des bulles brisent la surface et que les bords soient fermes.
Retourner et cuire jusqu'à coloration dorée.