Panko moutarde au poulet ala moi

J'ai eu un peu de créativité hier soir et ça a payé! Le résultat était un poulet tendre et moelleux avec une saveur et une texture agréables. L'estimation du temps n'inclut pas le temps de marinade de 2 à 4 heures.

Mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde et la poudre d'ail.Etendre une fine couche du mélange sur une grande assiette.Placez le poulet sur l'assiette en une seule couche, puis versez ensuite le reste du mélange sur le poulet.Couvrez lâchement et laissez refroidir pendant 2-4 heures.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Combinez les trois derniers ingrédients et le mélange en couches sur le poulet.
Transférer le poulet dans un plat en pyrex suffisamment grand pour contenir les trois poitrines de poulet en une seule couche, en ne gardant que la marinade qui colle au poulet et en jetant le reste.
Cuire le poulet à découvert pendant 1 heure.

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