Pâtes à la crème au poivre habanero

Name: pâtes à la crème au poivre habanero
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de pâtes cavatappi; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café de beurre; 1 échalote, hachée; 2 gousses d'ail coupées en dés; 1 poivre habanero séché, haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse; 1 grosse tomate en dés; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé

Il s’agit d’une pâte à la crème merveilleusement épicée avec un soupçon d’ail et d’échalotes.Vous pouvez également ajouter du poulet ou des crevettes sautées.Sauce très facile et rapide à préparer si vous recherchez un plat épicé.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Faites fondre le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.Ajoutez les échalotes, l'ail et le piment habanero, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Placez la crème dans une casserole, puis faites mijoter à feu moyen avec la tomato.Mix dans la farine et le poivre noir, et laisser mijoter jusqu'à épaississement, 5 à 8 minutes.Incorporer le Parmesan, et retirer du feu.Laisser refroidir la sauce pendant quelques minutes avant de servir sur les pâtes.

Pâtes à la crème au poivre habanero

Il s’agit d’une pâte à la crème merveilleusement épicée avec un soupçon d’ail et d’échalotes.Vous pouvez également ajouter du poulet ou des crevettes sautées.Sauce très facile et rapide à préparer si vous recherchez un plat épicé.

Ingrédients

Préparation

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