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BIKEMAMA96
Pâtes au pesto de ricotta
Je pensais que ce serait intéressant pour un souper ou un plat d'accompagnement rapide sans viande. Source de recettes: Bon appétit (février 1986)
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire, émincer le basilic, l'ail et le persil hachés. Verser l'huile dans le tube alimentaire et mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à épaississement.
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Ajouter le fromage ricotta et mélanger.
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Verser les pâtes dans un plat de service, verser le pesto et garnir de tomates.
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Saupoudrer de fromage râpé.
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Servir avec du fromage râpé.
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