Pâtes au poulet bayou

Name: pâtes au poulet bayou
Total time: 20 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 pot (454 grammes) de salsa; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; Pâtes chaudes

C'est un plat principal savoureux servi dans le pays bayou du sud de la Louisiane. Ajoutez une salade verte et du pain français pour un copieux repas.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron dans l'huile pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter le poulet et la poudre d'ail; cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Incorporer dans la salsa
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse; incorporer graduellement au mélange de poulet. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement.Ajoutez le persil, le sel et la sauce au piment fort.Servez avec des pâtes.