Pepperoni margherita® grillé sur focaccia avec olio à la tomate séchée

Name: pepperoni margherita® grillé sur focaccia avec olio à la tomate séchée
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées au soleil; 6 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées au soleil; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; Pepperoni Sandwich au Margherita® tranché de 227 grammes; 4 rouleaux de focaccia (99 grammes), coupés en deux; Fromage provolone vieilli en tranches de 170 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bébé roquette

Focaccia grillée avec des tranches croustillantes de Margherita® Pepperoni, du fromage fondu Provolone et de la roquette fraîche, le tout nappé d'un riche olio de tomates séchées au soleil.

Ingrédients

Préparation

Pour le olio aux tomates séchées au soleil: Dans un petit bol, mélanger le pesto aux tomates séchées, la mayonnaise et l’huile d’olive. Mélanger jusqu’à bien mélangé.
Dans une casserole moyenne, faites cuire le Margherita® Pepperoni à feu doux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les bords commencent à s'enrouler.
Faire griller ou griller des focaccia en tranches jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Couche de pepperoni et de fromage sur les tranches inférieures du pain focaccia, en les répartissant uniformément entre les 4 sandwiches.Pour le fromage fondu, placez le fond du sandwich sur la plaque à pâtisserie.Cuire au four à 225 ° C pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer les fonds de sandwich de la chaleur.Ajouter les olio de tomates séchées au soleil, garnir de roquette pour bébé et fermer avec la moitié supérieure du pain.