Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Pétoncles frais
 
 
PortionsPTM20 min

Pétoncles frais


Assurez-vous de bien tapoter les coquilles Saint-Jacques avec une serviette en papier pour éliminer tout excès d'humidité. Ceci vous aidera à créer une coquille Saint-Jacques parfaitement dorée et parfumée que votre meilleure moitié adorera. — April Lane, Greeneville, Tennessee

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Éponger les pétoncles avec du papier absorbant; saupoudrer de sel, de poivre et de paprika.Dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif.Ajouter les pétoncles; saisir pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes. Retirer du poêlon; Garder au chaud.
  2. Essuyer la poêle si nécessaire. Faire sauter l'ail dans le beurre restant jusqu'à tendreté; incorporer le sherry.Cuire jusqu'à évaporation presque complète; incorporer le reste des ingrédients.Servir avec des coquilles Saint-Jacques.

Blogs qui pourraient être intéressants



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407