Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
FRANNIE420
Picadillo de platano
C'est une délicieuse recette de hachage de plantain verte que ma sœur a rapportée du Costa Rica. Elle est mieux servie comme légume ou sur une tortilla chaude comme un boca.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Laisser mijoter les morceaux de plantain dans de l'eau salée à feu moyen-vif jusqu'à tendreté. Une fois tendre, égoutter et laisser refroidir, puis hacher finement.
-
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer le bœuf, l'ail et l'oignon, saler et poivrer.Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit friable et que l'oignon soit ramolli. Assaisonner avec la sauce Worcestershire et la sauce au piment fort; cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que tout soit chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minPlat d'accompagnementTête de fenouil, Échalotes, pétrole, Orange, sel, Persil, Orange,fenouil et échalotes braisés avec du zeste d'orange et de persil
-
10 minPlat d'accompagnementbeurre, des haricots, poudre d'ail, sel, amandes, canneberges, du jus d'orange, poivre,amande de haricots verts du chef Bill avec canneberges
-
20 minPlat d'accompagnementpétrole, onion, gousse d'ail, sel poivre, poivre citron, poires, du vin, fromage, biscuits de blé,asperges faciles
-
0 minPlat d'accompagnementépinard, Beurre sans sel, onion, Ail, farine, Crème crème au lait, fromage, Épices poivre, moutarde, Épices poivre, sel, Épices poivre, Oeuf, sel, Épices poivre, fromage,épinards à la crème avec des œufs au four
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré