Pizza blanche et dorée

Name: pizza blanche et dorée
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 large sweet onion, thinly sliced, separated into rings; Pâte à pizza congelée de 400 grammes, décongelée; 1 grosse gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano râpé DIGIORNO; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano râpé DIGIORNO; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano râpé DIGIORNO; 1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé

En fondant le fromage à la crème sur la croûte de cette pizza à 3 fromages, la pâte reste tendre et donne une base crémeuse à la sauce pour les oignons et les garnitures caramélisés.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 425 F.
Faire chauffer 1 c. huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter des oignons; cuire 15 à 20 min. ou jusqu'à tendreté et brun doré, en remuant de temps en temps.
Placer la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée; étirer pour s'adapter à une plaque de cuisson de 41 x centimètre.Mélanger l'ail et le reste de l'huile; étaler sur la pâte.Cuire au four 10 min.
Étaler le fromage à la crème sur la croûte. garnir du reste du fromage, des oignons et du poivron rouge. Cuire au four de 10 à 12 min. ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.