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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pizza de petit déjeuner végétarien
 
 
PortionsPTM65 min

Pizza de petit déjeuner végétarien


«Nous adorons la cuisine mexicaine et avons combiné plusieurs recettes pour élaborer celle-ci. C'est souvent notre petit-déjeuner le samedi, lorsque nous pouvons profiter davantage de temps autour de la table, et nos enfants ont hâte de se lever juste pour ça!» Bev Lehrman - Gijoca , Brésil

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Préparation

  1. Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau tiède.Ajoutez le sucre, l'huile, le sel et 1/3 litre de farine.Bassez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez le reste de la farine pour former une pâte molle (la pâte sera collante) .Mettez légèrement surface farinée, pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.
  2. Placez dans un bol enduit d'aérosol de cuisson, en tournant une fois pour enduire le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
  3. Punch la pâte vers le bas; rouler dans un cercle de 13 po.Transférer dans un plat de 12 po. enduit d'enduit à cuisson. Construire les bords légèrement.Pâcher la pâte à fond avec une fourchette. Cuire au four à 425 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
  4. Pendant ce temps, égouttez la salsa et jetez le liquide. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire et remuez dans l'huile les tomates, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Combinez les œufs et les assaisonnements; ajouter à la casserole. Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  5. Déposer la salsa et le mélange d'oeufs sur la croûte; saupoudrer de fromage.Cuire au four pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.



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