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Mary Beth
Plateau de fruits
De délicieux fruits enrobés de chocolat font un dessert parfait et un joli arrangement sur votre table. J'aime les utiliser pour les brunchs ou les buffets. — Dina Nicastro, Thornhill, Ontario
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Ingrédients
- Assortiment de fruits: tranches de pommes et de caramboles, kiwis en quartiers, ananas frais coupés en cubes, abricots secs, ananas et pommes coupés en tranches, fraises fraîches, raisins et cerises douces
- Caramels et mouches à pain
- Bâtonnets de bretzel
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
Préparation
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Préparer des fruits; séchez avec des essuie-tout.Prenez les bonbons au micro-ondes non emballés, un à la fois, pendant 10 secondes.Enveloppez les bonbons ramollis autour des fraises et des bâtons de bretzel à votre convenance.
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Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat au lait et 2 cuillères à soupe de shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Répéter l'opération avec les pépites de chocolat mi-sucré et le raccourcissement restant. Faire fondre le revêtement de bonbons; remuer jusqu'à consistance lisse.
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Tremper les fruits et les bretzels dans les enrobages fondus; décorer à volonté. Saupoudrer de noix de coco et de pacanes, si désiré.Placez sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
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