Poêle paella

Name: poêle paella
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Saucisse fumée de 200 grammes, coupée en deux dans le sens de la longueur et en tranches d'épaisseur centimétrique; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à café de flocons de persil séché; 1 paquet (196 grammes) de riz jaune ZATARAIN'S®; 400 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés

Envie d'espagnol ce soir? Cette recette de paëlla facilite la tâche avec le riz jaune, les crevettes, les saucisses fumées, les oignons et les petits pois de Zatarain.Si vous voulez lui donner un peu plus de saveur du sud de la Louisiane, utilisez l'andouille.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau, les saucisses, les tomates, l'oignon et le persil dans une grande poêle. Incorporer le mélange de riz. Retour à ébullition. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Incorporer les crevettes et les pois.Couvrir et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre, en remuant de temps en temps.Retirer du feu.Laisser reposer 5 minutes.