Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
STAMFAM
Poulet au four épicé (d'Inde) - Masaledar Murghi
De Indian Cooking de Madhur Jaffrey.J'ai été végétarien par intermittence, donc je ne suis pas sûr d'avoir déjà essayé cela, mais mon mari * adore * ça. *** Cayenne et paprika *** quelle que soit la quantité que vous aimez, à condition d'utiliser un total de 1,5 cuillerée à soupe (j'utilise généralement un peu de Cayenne et BEAUCOUP de paprika, afin que les enfants puissent en manger aussi.) pas cher) et la marinade couvre environ 10 cuisses.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un bol, mélanger le cumin, le paprika, le poivre de cayenne, le curcuma, le poivre noir, le sel, l'ail et le jus de citron.
-
Frottez ce mélange sur les morceaux de poulet, y compris dans les rabats et le long des os de la jambe.
-
Placez les morceaux dans un plat peu profond allant au four, couvrez-les d'une pellicule de plastique et mettez-les de côté (au réfrigérateur) pendant au moins 3 heures.
-
Préchauffer le four à 200 ° C et badigeonner le dessus des morceaux de poulet avec de l'huile.
-
Cuire au four 20 minutes.
-
Retourner les morceaux et cuire encore 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Arroser le poulet avec le jus de cuisson 3 ou 4 fois.
-
S'il reste de la sauce après la cuisson (je dis "si" car je n'ai jamais fait cette partie!), Versez-la dans un petit chaudron et laissez bouillir jusqu'à ce qu'elle soit un peu réduite.
-
Disposer le poulet sur un plateau et verser la sauce réduite dessus.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minPlat principalpoitrines de poulet dans, beurre, champignon, macaroni, sel à l'ail, poivre citron, champignon,trucs de poulet
-
60 minViande et volaillePâtes, pétrole, filets de poulet en, onion, sel poivre, poudre d'ail, basilic, persil, soupe au poulet, champignon, des légumes, pain, fromage, beurre,casserole de poulet et de pâtes avec mélange de légumes
-
40 minPouletpoitrines de poulet dans, piments, onion, fromage, fromage, crème fouettée, peu de beurre,enchiladas de poulet crémeux-faible teneur en glucides
-
485 minPouletpoitrine de poulet, soupe au poulet, Crème fraîche, onion, nouilles,poêles de crock pot de poulet observateurs de poids remodelage stroganoff
J'ai adoré
more