Poulet au gingembre et à l'orange

Name: poulet au gingembre et à l'orange
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; Cuisses de poulet désossées sans peau, 600 grammes, coupées en cubes; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de miel; 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu; Optional garnishes: thinly sliced green onion and sesame seeds

Cette variante d'un plat chinois à emporter populaire est l'une des préférées de mon mari. Nous la recouvrons de riz. — Toni Schilz, Bureau de poste de l'Armée de terre

Ingrédients

Préparation

Mettre la farine dans un grand sac en plastique refermable. Poulet de saison avec du sel et du poivre.Ajouter au sac, quelques morceaux à la fois, et secouer pour bien enrober.Dans une grande poêle, faire cuire le poulet à l'huile par lots à feu moyen jusqu'à ce que le poulet ne soit plus plus rose.Enlevez et gardez au chaud.
Dans la même poêle, mélanger le reste des ingrédients.Amener à ébullition en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle; cuire et remuer jusqu'à épaississement.Remettre le poulet dans la casserole; Chauffer. Saupoudrer d'oignon vert et de graines de sésame, si désiré.

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