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KernNut1
Poulet espagnol cuit au four avec riz
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Ingrédients
- 1 poulet entier (coupé en morceaux ou utilisez des poitrines de poulet)
- Sel d'assaisonnement
- Poivre noir
- 4 -6 cuillères à soupe d'huile
- 2 medium onions, chopped
- 1 poivron vert épépiné et haché
- 1 -2 piment jalapeno, épépiné et haché finement
- 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé (ou au goût)
- 1 -2 cuillère à café de flocons de piment séché (facultatif ou au goût)
- 2 boîtes de conserve (397 grammes) de tomates en dés, non égouttées
- 1/2 litre de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz blanc transformé non cuit
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- Cannelle 2,5 centimètre
- 2 à 4 cuillères à café de cumin
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes tranchées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant la sauce Pace Picante
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé
Préparation
-
Pour avec du fromage cheddar râpé.
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Assaisonnez le poulet avec du sel assaisonné (ou du sel blanc) et du poivre noir, puis ajoutez-le à la poêle.
-
Brown des deux côtés puis retirez à une plaque.
-
Ajoutez les oignons, le poivron, le piment jalapeno, l'ail et les flocons de chili (le cas échéant), faites les cuire à feu doux (environ 3-4 minutes).
-
Ajouter les tomates avec le jus, le bouillon, le riz, la poudre de chili, la cannelle et le cumin; mélanger avec une cuillère en bois et porter à ébullition.
-
Assaisonnez avec du sel plus assaisonné et du poivre noir au goût.
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Transférer dans un grand plat graissé allant au four ou une rôtissoire.
-
Recouvrir des morceaux de poulet dorés, puis parsemer les olives.
-
Cuire à couvert à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
-
Découvrez ensuite une cuillère de sauce picante sur le poulet.
-
To with with shredded cheddar cheese.
-
Remettre au four pour faire cuire 3-5 minutes.
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