Poulet espagnol cuit au four avec riz

Name: poulet espagnol cuit au four avec riz
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 poulet entier (coupé en morceaux ou utilisez des poitrines de poulet); Sel d'assaisonnement; poivre noir; 4 -6 cuillères à soupe d'huile; 2 medium onions, chopped; 1 poivron vert épépiné et haché; 1 -2 piment jalapeno, épépiné et haché finement; 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé (ou au goût); 1 -2 cuillère à café de flocons de piment séché (facultatif ou au goût); 2 boîtes de conserve (397 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1/2 litre de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz blanc transformé non cuit; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; Cannelle 2,5 centimètre; 2 à 4 cuillères à café de cumin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la sauce Pace Picante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Pour avec du fromage cheddar râpé.
Assaisonnez le poulet avec du sel assaisonné (ou du sel blanc) et du poivre noir, puis ajoutez-le à la poêle.
Brown des deux côtés puis retirez à une plaque.
Ajoutez les oignons, le poivron, le piment jalapeno, l'ail et les flocons de chili (le cas échéant), faites les cuire à feu doux (environ 3-4 minutes).
Ajouter les tomates avec le jus, le bouillon, le riz, la poudre de chili, la cannelle et le cumin; mélanger avec une cuillère en bois et porter à ébullition.
Assaisonnez avec du sel plus assaisonné et du poivre noir au goût.
Transférer dans un grand plat graissé allant au four ou une rôtissoire.
Recouvrir des morceaux de poulet dorés, puis parsemer les olives.
Cuire à couvert à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Découvrez ensuite une cuillère de sauce picante sur le poulet.
To with with shredded cheddar cheese.
Remettre au four pour faire cuire 3-5 minutes.

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Avis

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