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Poulet et riz ensoleillés
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de tartinade au beurre, divisée
- Poitrine de poulet sans désosser, sans arêtes et coupée en morceaux de quelques centimètres
- 1 cuillerée à thé d'assaisonnement pour bifteck (comme Montreal Steak Seasoning®)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
- 2 cuillères à café d'ail émincé
Préparation
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Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre à tartiner dans une poêle à feu moyen-vif.Ajoutez le poulet et faites brunir, en faisant cuire et en remuant.Assaisonnez avec le bifteck de Montréal.
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Faites fondre le reste de la beurre dans la poêle. Ajouter les champignons tranchés et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que légèrement brun, environ 2 minutes. Incorporer l'eau, le jus de citron et le riz Knorr® Rice Sides ™ - Herbes et beurre.
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Porter à ébullition à feu vif; remuer et réduire à feu doux. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, 7 minutes.Enlever du feu. Incorporer le poulet cuit, le zeste de citron et l'avocat.
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Nutrition
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