Poulet frit avec sauce aux poireaux

Name: poulet frit avec sauce aux poireaux
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de cuisses de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 longs poireaux; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à soupe de sauce d'huîtres

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Ingrédients

400 g de cuisses de poulet
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 longs poireaux

1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à soupe de sauce d'huîtres

Préparation

couper le poireau finement.
Mettez le poireau dans un bol avec le mélange de sauce et mélangez bien.
mettre de côté.
Enlevez tout le gras jaune du poulet, coupez-le en petits morceaux et couvrez-le de fécule de maïs.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le poulet dans l'huile et faire cuire jusqu'à ce que la couleur soit belle et dorée et que le jus de poulet soit limpide.
Servir avec la sauce aux poireaux sur le poulet.