Poulet mariné au curry et au yaourt

Name: poulet mariné au curry et au yaourt
Total time: 2880 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de cuisses de poulet; 100 ml de yaourt nature; 1 cuillère à café d'ail râpé; 1 cuillère à café de gingembre râpé; 2 cuillères à soupe de ketchup à la tomate; 1 cuillère à soupe de miel; 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de curry; 1/2 cuillère à café de sel

Il s'agit d'une recette pour faire mariner le poulet avec du curry et du yaourt.Après 2 ou 3 jours au réfrigérateur, le poulet a déjà absorbé les épices de la marinade, il est donc prêt à être utilisé.Vous pouvez simplement le faire sauter, le cuire au micro-ondes ou fais ce que tu veux.

Ingrédients

Préparation

Lavez le poulet puis séchez-le avec un papier essuie-tout. Coupez-le en petits morceaux.
Combinez le yaourt, l'ail, le gingembre, le ketchup à la tomate et le miel, puis mélangez bien.
Versez le mélange d'assaisonnement sur le poulet puis mélangez bien avec vos mains.
Divisez le poulet en deux, puis placez chaque moitié dans un sac de congélation étanche. Fermez le sac de congélation, puis massez doucement le poulet en pressant soigneusement l'extérieur du sac de congélation pour que le poulet absorbe davantage la marinade.
A conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou, si vous ne l'utilisez pas immédiatement, au congélateur jusqu'à un mois.
Vous pouvez faire cuire le poulet comme vous le souhaitez, vous pouvez simplement faire sauter dans une casserole ou chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.