Poulet rôti à l'érable et légumes

Name: poulet rôti à l'érable et légumes
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 courge poivrée moyenne; 4 carottes moyennes, hachées (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 2.5 medium onion, cut into centimetre pieces; 6 cuisses de poulet avec os (environ 1 kg); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu

Quand je suis devenue mère, ma mère m'a aidée à trouver des recettes simples et réconfortantes. Ce poulet rôti fantastique est une découverte heureuse. - Sara Eilers, Surprise, Arizona

Ingrédients

1 courge poivrée moyenne
4 carottes moyennes, hachées (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre)
2.5 medium onion, cut into centimetre pieces
6 cuisses de poulet avec os (environ 1 kg)

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu

Préparation

Préchauffer le four à 450 ° C. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; retirer et jeter les graines. Couper chaque moitié en croix en tranches de 0,5 po; jeter les extrémités.Placez la courge, les carottes et les oignons dans un plat graissé de 13 x 9 po. garnir de poulet, peau vers le bas.Rississer 10 minutes.
Retourner le poulet; arroser de sirop d'érable et saupoudrer de sel et de poivre. Faire griller 25-30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 170 ° -175 ° et que les légumes soient tendres.

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