Poulet, salsa et riz casserole

faire cuire le riz selon l'emballage.

préchauffer le four à 325.

Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans l'huile environ 10 minutes. assaisonner avec la poudre de chili et l'assaisonnement cajun.

ajouter les poivrons et l'oignon, faire sauter environ 5-7 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.

ajouter la salsa et porter à ébullition. une fois à ébullition, ajoutez le maïs, baissez le feu et laissez mijoter pendant 7 minutes.

retirer du feu et mélanger avec du riz.

verser dans un plat à gratin et garnir de fromage.

Cuire à découvert pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonne.