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Terry Temple
Préparer le petit déjeuner à la cocotte
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des croûtons assaisonnés
- Saucisse de porc épicée de 400 grammes
- 4 œufs
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du lait
- 1 boîte (128 grammes) de champignons, égouttés et hachés
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés - décongelés, égouttés et égouttés
Préparation
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Étendre les croûtons sur le fond d'un plat allant au four graissé de 23 x 33 cm.Salez la saucisse dans une poêle moyenne.Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps.Égoutter des saucisses.Étaler la saucisse sur les croûtons.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer la soupe, les épinards, les champignons, les fromages et la moutarde.
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Le lendemain matin, préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).
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Cuire au four préchauffé pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et légèrement bruni. Grincer avec des brins de persil et servir chaud.
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