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Edhoward
Purée de pomme de terre douce au fenouil
Essayez cette purée de fenouil de pomme de terre super douce
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre dans beaucoup d'eau avec du sel jusqu'à environ 20 minutes.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle en même temps et faites frire le fenouil avec l'ail environ 15 minutes. Assaisonnez ceci avec du sel et du poivre.
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Égouttez les pommes de terre et laissez-les se démarquer.
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Réduisez-les en purée ou avec un pilon et versez l'huile d'olive tiède du fenouil.
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Battez le lait et assaisonnez la purée au goût avec du sel, du poivre et de la muscade.
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Enfin, passez le fenouil et l’ail et servez immédiatement.
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Nutrition
290Calories
Sodium0% DV0g
Graisse15% DV10g
Protéine10% DV5g
glucides14% DV41g
Fibre0% DV0g
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