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Kat Sorenson
Ramen sliders
J'ai grandi en mangeant des ramen et j'adore ça à ce jour. Ces curseurs sont une variante amusante de mon type préféré de soupe aux nouilles, qui est garnie de tranches d'œufs et de kimchi. — Julie Teramoto, Los Angeles, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° .Graisse Un bol d'une capacité de 5 litres contenant un muffin. Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, en veillant à conserver l'assaisonnement pour le mélange de viande.Égoutter; répartir les nouilles dans les moules à muffins préparés.Cuire au four jusqu'à ce que les légumes soient dorés et croustillants, 20-25 minutes.Retirer des moules sur des grilles pour les laisser refroidir.
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Entre-temps, mélanger le bœuf, les oignons verts et l'assaisonnement réservé en mélangeant délicatement mais minutieusement.Faites-en 10 galettes de 2,5 po.
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Dans une grande poêle antiadhésive, cuire les hamburgers à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, 4 à 6 minutes de chaque côté. Couper chaque oeuf en cinq tranches. .
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