Recette de boeuf mongol de pf chang

Name: recette de boeuf mongol de pf chang
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de bœuf tranché de 340 grammes; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; 1/2 cuillère à café d'ail; 60 ml de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de vin de riz; 57 gram green onions, sticks- centimetre long green only; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Voici la recette du bœuf mongol chez PF Changs - profitez-en! Trouvé sur le site Web de PF Chang: /chefscorner/recipes/gluten_free_mongolian_beef_recipe.pdf

Ingrédients

Préparation

-Le boeuf doit être légèrement bruni sur les bords et gris sur le reste de la surface.
2. Ajoutez votre ail et remuez.
3. Ajoutez le vin de riz, la sauce soja et le sucre. Porter à ébullition.
4.Cuire et réduire la sauce autour du boeuf jusqu'à ce que toute la sauce soit caramélisée sur le boeuf.
-Le sautoir doit être "sec" (aucune sauce ne coule) avant de passer à l'étape suivante.
5.Ajouter les bâtonnets d'oignon vert et mélanger pour incorporer au bœuf.
A few tosses are all that are needed; do not wilt the green onion sticks!
6.Finissez avec de l'huile de sésame.
7. Place on a plate over cooked rice and enjoy!