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TORONTOMOMMY
Rêves de brownie à la guimauve
J'ai reçu cette recette de mon échange de pâtisseries de Noël. Celles-ci sont délicieuses et ajoutent une touche vraiment spéciale à n'importe quel plateau de Noël.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao tamisé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 beurre de cacahuète lisse
- 1/2 beurre de cacahuète lisse
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des mini guimauves
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 beurre de cacahuète lisse
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des céréales de riz croustillantes (Rice Krispies)
Préparation
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Laisser reposer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que ramolli.
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Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
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Ajouter la vanille et bien battre.
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Combinez la farine, le cacao, la levure chimique et le sel dans un petit bol et ajoutez-les au mélange de beurre.
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Battre à feu doux jusqu'à ce que ce soit juste humidifié.
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Incorporer les cacahuètes.
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Étendre uniformément dans un moule graissé de 23 x 33 cm.
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Cuire à 350 ° C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher et qu'un cure-dent en bois en ressorte propre.
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Retirer du four.
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Couche intermédiaire: Déposer une couche de beurre de cacahuète sur la couche inférieure.
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Let stand for 3-4 minutes or until softened.
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Étaler soigneusement une fine couche.
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Disposer les guimauves uniformément sur le beurre de cacahuète.
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Cuire au four environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement gonflées.
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Retirer du four.
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Étalez les guimauves et couchez-les avec une spatule graissée.
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Refroidissez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les guimauves soient fermes et non collantes.
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Couche supérieure: chauffer le beurre et le beurre d'arachide dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
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Ajouter les pépites de chocolat.
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Chauffer et remuer jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter des céréales.
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Remuer jusqu'à ce que le mélange soit enrobé, verser sur la couche intermédiaire et étendre uniformément.
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Laisser refroidir environ une heure.
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