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Riz basmati à la noix de coco
 
 
3-4 PortionsPTM25 min

Riz basmati à la noix de coco


Cela vient du "Restaurant Moosewood Cooks at Home" où ils suggèrent de servir ce plat avec du curry.

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Préparation

  1. Porter l'eau à ébullition.
  2. Pendant que l'eau chauffe, rincez bien le riz.
  3. Lorsque l'eau bout, incorporer le riz et tous les autres ingrédients.
  4. Retour à ébullition.
  5. Remuer, couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  6. Retirer du feu et laisser reposer le riz pendant 10 minutes.
  7. Retirez le bâton de cannelle, remuez pour faire gonfler le riz et servez.



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