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Rouleaux de lasagne aux épinards et aux champignons
Une excellente façon de manger vos légumes! Cette recette fait un repas impressionnant à servir aux invités.Cette recette a été créée pour le RSC 6.
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Ingrédients
- 6 nouilles lasagnes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 1 onion, chopped
- 1 (300 g) paquet d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 champignon portabella, haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- 1 1/2 cuillère à café de bouillon de poulet instantané
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème légère ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un demi-demi
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre instantanée, dissous dans
- 190 litres d'eau chaude
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
-
Cuire au four de 30 à 35 minutes à 350 degrés jusqu'à ce que la sauce bouillonne.
-
Cuire les oignons dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté.
-
Dans un bol, mélanger les épinards, les oignons, le fromage mozzarella, la crème sure et les œufs, l'ail, le basilic et les champignons et bien mélanger.
-
Dans une casserole, faites fondre Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre.
-
Incorporer la farine, le bouillon et le lait/l'eau, la crème, le sel, le poivre et le parmesan.
-
À feu moyen, remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis retirer du feu.
-
Étalez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des nouilles à la fois et étalez-le sur une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange d'épinards sur chaque nouille.
-
Roll up jelly roll fashion.
-
Étaler une petite quantité de sauce sur le fond d'un plat allant au four de 8 x 8. Placer les petits pains dans un plat.
-
Déposer le reste de la sauce sur les roulés.
-
Bake 30 to 35 minutes at 350 degrees until sauce bubbles.
-
Servir avec une salade et du pain à l'ail, si désiré.
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