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TRANSMONICON
Ruths de vacances brocoli fromage casserole (sans riz)
Cette recette m’a été donnée par un ami de ma mère et elle associe les partenaires parfaits du brocoli et du fromage pour faire du brocoli une "étoile".
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop cuit; bien égoutter.
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Placez le brocoli cuit dans une casserole pré-pulvérisée.
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Mélangez la crème de champignons, la crème sure, l'oignon et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé.
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Verser sur le brocoli dans le plat à gratin.
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Saupoudrer la quantité souhaitée de croûtons.
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Couvrir du reste d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé.
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Cuire au four à 350 pendant 20 minutes.
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Vous pouvez remplacer le brocoli par du chou-fleur.
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J'ajoute parfois de la dinde, du poulet ou du jambon cuits pour un repas complet à un plat.
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