Salade chinoise au poulet iii

Name: salade chinoise au poulet iii
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide; 2 cuillères à café de sucre brun; 3/4 cuillère à café de pâte de piment fort; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Poitrines de poulet sans os et sans arêtes, 400 grammes; 16 feuilles de wonton (9 centimètres carrés), déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la laitue romaine - déchirée, lavée et séchée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes déchiquetées; 1 bunch green onions, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée

C’est l’une de mes salades préférées.Il a un goût si bon qu’on ne peut même pas penser qu’il est faible en gras.Vous pouvez trouver des banderoles (ou des peaux) de blé dans la section des charcuteries ou des produits de la plupart des supermarchés.

Ingrédients

Préparation

Pour préparer la vinaigrette, mélanger la sauce hoisin, le beurre de cacahuète, la cassonade, la pâte de chili, le gingembre, le vinaigre et l'huile de sésame.
Griller ou griller les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 10 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (74 ° C). Refroidir et trancher.
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser un grand récipient peu profond avec un spray végétal antiadhésif; Disposez les wontons râpés en une seule couche et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, les wontons, la laitue, les carottes, les oignons verts et la coriandre. Mélanger avec la vinaigrette et servir.

Salade chinoise au poulet iii

C’est l’une de mes salades préférées.Il a un goût si bon qu’on ne peut même pas penser qu’il est faible en gras.Vous pouvez trouver des banderoles (ou des peaux) de blé dans la section des charcuteries ou des produits de la plupart des supermarchés.

Ingrédients

Préparation

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