Salade de chou blanc croate du nord

Name: salade de chou blanc croate du nord
Total time: 10 min
Yield: 4 portions, 4
Ingredients: 300 g de chou (chou blanc ou néerlandais); 2 cuillères à soupe de vinaigre; 1 cuillère à soupe d'huile; 7 g de sel; 4 g de poivre; 2 cuillères à soupe d'eau

C’est une salade estivale simple que nous mangeons habituellement en Croatie. C’est une salade de restaurant classique que vous pouvez manger dans la plupart des restaurants ou foyers croates.Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive au lieu de la vinaigre de cidre normal été.

Ingrédients

Préparation

Coupez le chou en fines lanières et mettez-le dans le saladier. Salez, poivrez, ajoutez du vinaigre, de l'huile et ajoutez un peu d'eau (plus si vous n'aimez pas si aigre ou moins).
Mélangez tous les ingrédients et attendez au moins 30 minutes avant de servir. Vous pouvez le refroidir au réfrigérateur si vous l'aimez froid.