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Salade de pâtes au poulet margarita
 
 
8 PortionsPTM25 min

Salade de pâtes au poulet margarita


La tequila, le cumin, les piments forts, le poulet et les haricots noirs ne s’améliorent tout simplement pas. C’est un favori de l’Arizona issu du livre de recettes Kingman Arizona Welcome Wagon.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
  2. Dans un sac zippé, combiner le poulet, l'assaisonnement pour tacos, agiter pour bien enrober.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen, ajouter le poulet et cuire 8-10 minutes, retirer du feu.
  4. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, le maïs, les haricots et la vinaigrette, mélanger pour bien enrober.
  5. Incorporer le poulet, servir chaud ou froid.
  6. Passez des coups de tequila ou une bière très froide.



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