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CroqueMadame
Salade de pâtes aux crevettes, haricots verts et feta
Faites et partagez cette recette de salade de pâtes aux crevettes, aux haricots verts et au féta.
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Ingrédients
Préparation
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Ayez préparé un grand bol d'eau glacée.
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Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils deviennent vert clair et commencent à ramollir.
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Transférer les haricots dans de l'eau glacée immédiatement. Une fois refroidis, égouttez-les et séchez-les avec une serviette propre.
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Pendant ce temps, préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage (faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.).
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Égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies, puis égouttez-les de nouveau jusqu'à ce qu'elles ne contiennent plus d'eau. Mettez-les de côté.
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Dans un grand bol, mélanger les haricots verts cuits, les pâtes, les crevettes, l’aneth au goût, le vinaigre, le jus de citron, l’huile d’olive, le fromage féta, le sel et le poivre au goût.
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Servir immédiatement ou bien couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours.
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