Salade de pomme pourpre avec vinaigrette au beurre d'arachide

Name: salade de pomme pourpre avec vinaigrette au beurre d'arachide
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 5 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de racine de gingembre frais émincé; 1 1/2 cuillères à soupe d'ail émincé; 0,5 chou rouge, finement déchiqueté; 2 pommes Braeburn ou Fuji - pelées, épépinées et coupées en petits dés; A cup with a capacity of 60 ml containing finely minced white onion

Le vinaigre de riz, le beurre d'arachide et le gingembre confèrent une saveur d'inspiration asiatique à un chou coloré composé de chou rouge, de pommes et d'un peu d'oignon blanc.

Ingrédients

6 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de sucre brun

2 cuillères à soupe de racine de gingembre frais émincé
1 1/2 cuillères à soupe d'ail émincé
0,5 chou rouge, finement déchiqueté
2 pommes Braeburn ou Fuji - pelées, épépinées et coupées en petits dés
A cup with a capacity of 60 ml containing finely minced white onion

Préparation

Dans un bol, fouetter le vinaigre de vin de riz, l'huile d'olive, le beurre d'arachide, la sauce soja, la cassonade, le gingembre et l'ail pour obtenir une vinaigrette lisse.
Mélanger le chou rouge, les pommes et l'oignon dans un grand bol à salade et verser la vinaigrette sur la salade de chou; mélanger pour bien enrober. Chill avant de servir.

Temps de cuisson inférieur à:

Salade de pomme pourpre avec vinaigrette au beurre d'arachide

Le vinaigre de riz, le beurre d'arachide et le gingembre confèrent une saveur d'inspiration asiatique à un chou coloré composé de chou rouge, de pommes et d'un peu d'oignon blanc.

Ingrédients

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