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SMR012
Salade de poulet au sud-ouest de cindy
C’est une recette que j’ai inventée à partir de quelques recettes différentes qui correspondent à nos propres goûts. J’ai utilisé une marinade sur le poulet, une vinaigrette moitié occidentale et une moitié italienne, que notre boucherie propose ici à la maison. .il est merveilleux et de couleur rose ... il suffit ensuite de les griller et de les couper en tranches sur votre salade.Vous pouvez utiliser n'importe quelle poitrine de poulet marinée qui correspond aux goûts de votre famille.
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Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées marinées de 900 grammes, grillées
- 4 tiges de laitue romaine, hachées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du maïs en grain
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des haricots noirs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage mexicain râpé
- Lardons
Préparation
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Grillez vos poitrines de poulet et coupez en tranches minces.
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Rôtissez vos noyaux de maïs à feu vif dans une casserole avec un peu d'huile (vous pouvez ajouter une cuillère à thé ou deux de mélange de Fahita emballé pendant la cuisson pour un goût plus épicé si vous le souhaitez).
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superposez le tout sur de grandes assiettes.Placez le poulet en tranches sur le dessus et émiettez-y quelques frites de nacho si vous le souhaitez. Versez la vinaigrette sur le dessus et dégustez -.
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