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Phil Benusa
Salade de poulet aux lentilles
Cette salade est un excellent moyen d'utiliser les lentilles. Outre la combinaison de textures, les ingrédients savoureux se marient bien avec la vinaigrette crémeuse.Il méritait un ruban bleu et les éloges de tous les dégustateurs de notre foire.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue iceberg déchiquetée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des lentilles cuites
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poulet cuit coupé en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri coupé en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes râpées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la salsa, les oignons et le jus de citron.Pour sur la salade; mélanger doucement pour bien enrober.
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Servir immédiatement..
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