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Salade d'été simple aux courgettes
Cette recette est facile à préparer et ne prend que 5 à 10 minutes de préparation.Aucune cuisson n'est requise.Profitez de l'été et des pique-niques Aussi excellent avec le quinoa comme plat principal.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des courgettes en dés
- 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, rincés (haricots garbanzo)
- 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, rincés (haricots garbanzo)
- 1 boîte (425 grammes) de maïs en grains entier sucré
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant environ des tomates de raisin, coupées en quatre
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Une tasse d'une contenance de30 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
Préparation
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Combinez les 6 premiers ingrédients avec la coriandre fraîche.
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Mélangez toutes les épices, le jus de citron vert et l'huile d'olive extra vierge.
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Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Les épices peuvent être ajustées au goût souhaité.
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