Salade du chapelier fou

Dans un grand bol, mélanger le mélange de salade de chou, les oignons verts et le brocoli. Mettre de côté.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Préparez des nouilles au ramen dans un bol et mélangez-les aux amandes et aux graines de tournesol. Saupoudrez les sachets d'assaisonnement.Ajoutez à la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que les nouilles et les noix soient grillées, environ 8 minutes.

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, combinez le sucre, le vinaigre, l'huile et la sauce soja. Fermez et scellez énergiquement pour bien mélanger.

Juste avant de servir, mélangez le mélange de salade de chou avec les noix et les nouilles.Pourrissez la vinaigrette et mélangez brièvement pour bien enrober.