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Sandwich au rôti de boeuf
 
 
PortionsPTM50 min

Sandwich au rôti de boeuf


Je suis professeur et je suis toujours à la recherche de recettes rapides et délicieuses. J'aime la facilité avec laquelle ce sandwich peut être assemblé.

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Préparation

  1. Combinez des miches de pâte et formez une boule. Placez-la dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 90 minutes.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le poivron rouge, l'oignon, le sel d'ail et l'assaisonnement à l'italienne. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Punch pâte vers le bas.Sur une surface légèrement farinée, rouler dans un rectangle de 15x12 pouces.Combiner le mélange de boeuf, fromage et poivron rouge; étaler sur la pâte à moins de 0,5 po des bords.Rouler en jelly-roll, en commençant par un bord long; Coutures centimétriques et extrémités à sceller.Placez la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
  4. Dans un petit bol, battre le blanc d'oeuf et l'eau. badigeonner la pâte.Couper une fente à l'aide d'un couteau tranchant en haut de la pâte.Cuire au four à 400 ° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.



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