Sauce aux herbes et au citron vert

Name: sauce aux herbes et au citron vert
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/4 litre de bouillon de poulet ou de vin blanc sec; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 60 litres de jus de citron vert; 2 cuillères à café de moutarde moulue; 1 cuillère à café de romarin frais, émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé; 1/2 cuillère à café de sel; Poivre Dash; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau

Cette sauce savoureuse peut être conservée dans le réfrigérateur pour servir sur une variété de viandes. Elle est rapide à préparer et ajoute une agréable surprise à votre repas. - Conseil national du miel, Mary R. Humann, Longmont, Colorado

Ingrédients

A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 litre de bouillon de poulet ou de vin blanc sec
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
60 litres de jus de citron vert
2 cuillères à café de moutarde moulue

1 cuillère à café de romarin frais, émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé
1/2 cuillère à café de sel
Poivre Dash
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'eau

Préparation

Dans une casserole, faire sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le bouillon, le miel, le jus de citron vert, la moutarde, le romarin, le sel et le poivre.Combiner la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer à la sauce. Porter à ébullition à feu moyen. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Servir avec de la dinde, du poulet, du poisson ou du porc. Couvrir et réfrigérer les restes.

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